The Real Food Show to nowy cykl programów kulinarnych, którego celem jest pomoc Amerykanom w przygotowywaniu zdrowych i niedrogich posiłków z prawdziwych, powszechnie dostępnych składników. Rozpoczęcie cyklu ogłosił 30 lipca br. sekretarz Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych (HHS) Robert F. Kennedy Jr.
„The Real Food Show” to coś więcej niż program kulinarny. To ogólnokrajowa inicjatywa, która pomaga rodzinom uczynić zdrowe odżywianie praktycznym, przystępnym i niedrogim. Każdy odcinek łączy proste przepisy z naukowymi podstawami, przekładając nowe Wytyczne Żywieniowe dla Amerykanów na posiłki, które Amerykanie mogą przygotowywać we własnych kuchniach.
Departament Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS) oraz Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaktualizowały w styczniu Wytyczne Żywieniowe dla Amerykanów, dodając jedno proste przesłanie: Jedz Prawdziwe Jedzenie.
Program „The Real Food Show” wciela to przesłanie w życie, pokazując, jak można przyrządzać pożywne i pyszne posiłki z pełnowartościowych składników, przy użyciu podstawowego sprzętu kuchennego i przepisów przyjaznych rodzinie, mieszczących się w codziennym budżecie.
W premierowym odcinku gościem jest szef kuchni Andrew Gruel, który wraz z sekretarz Kennedym przygotowuje łososiowe kotlety i świeżą sałatkę, a jednocześnie pokazuje, że owoce morza mogą być zdrowym i niedrogim źródłem białka dla amerykańskich rodzin.
Założenia programu The Real Food Show:
Wykorzystuje prawdziwe, pełnowartościowe składniki.
Danie jest przyjazne dzieciom i łatwe do wspólnego przygotowania przez rodzinę.
Praca w prostej domowej kuchni z wykorzystaniem codziennego sprzętu.
Kosztuje mniej niż 5$ za porcję, jeśli to możliwe.
Dostarcza pyszne i praktyczne posiłki dla kucharzy o każdym poziomie umiejętności.
Zgodne z zaktualizowanymi Wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów.
___________________
Real Food Show jest częścią szerszego programu Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS) mającego na celu poprawę zdrowia Amerykanów poprzez ułatwienie, zwiększenie dostępności i obniżenie kosztów dokonywania zdrowych wyborów. Dzięki zaufanym szefom kuchni, praktycznym przepisom i naukowym poradom żywieniowym, program zachęca Amerykanów do ponownego odkrycia korzyści płynących z gotowania w domu i dzielenia się posiłkami z rodziną i przyjaciółmi.
Informacja prasowa: HHS
foto: Pixabay